ในปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมกันมากในประเทศไทย มีร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆร้านในประเทศไทยกระจัดกระจายกันไปทั่วทุกๆที่อยู่ตามห้างดังๆมากมายหลายห้าง เป็นกิจการที่ประสบความสำเร็จมากมีผู้คนตอบรับไปใช้บริการกันเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารแบบ บุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ลวกจิ้ม หรือเป็นร้านแบบสั่งเป็นเซ็ต แล้วส่วนมากร้านอาหารญี่ปุ่นจะมี โปรโมชั่นใหม่ๆมาให้เอาใจลูกค้าที่ชอบทานซึ่งแบบนี่ก็เป็นกลยุทธ์ทางการตลาดอีกแบบนึงเพื่อในการดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาหา ซึ่งก็ทำสำเร็จจะเห็นได้ว่าทุกวันหยุดจะมีคนมาต่อคิวเข้าไปกินกันเยอะมากแถบทุกร้านเลยก็ว่าได้ บางร้านที่เป็นร้านอาหารเลยก็อาจจะมีแพงบ้างหรือเป็นกลางบ้าง นอกจากจะมีร้านที่เปิดตามห้างแล้ว ปัจจุบันนี้ทางร้านที่บริการขายอาหาร ญี่ปุ่น ก็ยังมีบริการจัดส่งเดลิเวอรี่ถึงบ้านให้กับคนที่ไม่สะดวกไปทานที่ร้าน ร้านอาหารญีปุ่นนั้นไม่ได้มีเฉพาะ พวก ปลาดิบหรือซูชิ อย่างเดียวยังพวกราเมนพวกข้าวอาหารตามสไตล์ของญี่ปุ่นอยู่อีกหลายร้านธุรกิจทำร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นเป็นกิจการที่ทำรายได้ดีให้กับผู้ประกอบการกิจการอย่างมากอีกธุรกิจหนึ่ง ซึ่งเป็นธุรกิจที่น่าสนใจอีกธุรกิจหนึ่งสำหรับผู้ที่มีเงินทุนมาก ธุรกิจอาหารญี่ปุ่นแต่ละร้านจะใช้วัตถุดิบที่มาจากญี่ปุ่นแท้ มีอาหารสดๆเพื่อที่จะให้ความอร่อยกับลูกค้าทำให้ลูกค้าประทับใจและได้รับรสชาติอาหารเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่นจริงๆบางร้านก็จำนำเอาวัตถุดิบชั้นยอดที่หาทานยากๆในญี่ปุ่นมาให้คนที่รักการกินอาหารญี่ปุ่นมาให้ลิ้มลองกันและร้านอาหารญี่ปุ่นบางร้านจำนำเอาอาหารประจำฤดูของประเทศญี่ปุ่นมาให้ลูกค้ารับประทานอีกด้วย ณ ปัจจุบันนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นได้รับความนิยมมากในหลายๆชาติเป็นที่แพร่หลายกันในหลายๆทวีป ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นจึงเป็นธุรกิจที่ติดตลาดมากอีกธุรกิจหนึ่ง ของประเทศไทย