ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ที่ทำรายได้ขายถึงวันละ80,000

          ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง “พี่อ้อ”นั้นถือว่าเป็นธุรกิจก๋วยเตี๋ยวที่ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากซึ่งมียอดขายถึงวันละ80,000 ซึ่งเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวที่มีลูกค้าเยอะจนถึงขนาดต้องมาต่อคิวรับประทานกัน ซึ่งจุดที่ตั้งของร้านนั้นก็ไม่ได้อยู่ในทำเลที่มีผู้คนเดินพุกพล่านตั้งอยู่ในซอยเล็กๆซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวพี่อ้อนั้นเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่พัฒนามาจากร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำซึ่งเป็นธุรกิจที่ที่ครอบครัวขายมาได้กว่า40แล้ว จุดเริ่มต้นที่มาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งนั้นก็ได้มาจากการที่ดูกลุ่มผู้คนที่ชอบรับประทาน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้งแต่รูปร่างหน้าตาอาหารไม่เหมือนในซองที่กิน ก็เลยเกิดไอเดียขึ้นมาจึงลองทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งจริงๆโดยการเอากุ้งแม่น้ำตัวใหญ่มาเป็นในหนึ่งวัตถุดิบในการทำอาหาร เพื่อเป็นจุดจูงใจในการดึงดูดให้ลูกค้ามารับประทาน ไม่แค่ขายก๋วยเตี๋ยวเพียงอย่างเดียว ร้านก๋วยเตี๋ยวนั้นยังได้มีเมนูอีกหลายๆรายการมาให้ลูกค้ารับประทานเลือกสั่งได้ตามที่ตัวเองต้องการ เช่น ข้าวไข่ข้นซอสปู ข้าวราดมันปู หรือน้ำซุปต้มยำกุ้ง เป็นต้น ซึ่งวัตถุดิบในแต่ละอย่างนั้นทางร้านได้เน้นของที่มีคุณภาพดีที่สุด เพื่อความอร่อยถูกปาก ถูกใจลูกค้า เป็นอย่างดี ร้านพี่อ้อ นั้นได้เริ่มจากร้านเล็กๆมีเพียงโต๊ะนั่งไม่กี่โต๊ะจนขยายร้านให้ใหญ่มีโต๊ะเพิ่มมากขึ้นมีพื้นที่ทางร้านกว้างขึ้นโดยที่ลูกค้าไม่ต้องมานั่งเบียดกัน ก่อนหน้าที่พี่อ้อจะมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวนั้นได้ทำการขายอาหารพวกข้าวมันไก่ ข้าวหน้าเป็ด แต่ก็ยังไม่ถูกใจตามที่ต้องการก็เลยหันมาทำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแทน ร้านก๋วยเตี๋ยวพี่อ้อนั้นเป็นกิจการที่ขายได้ดีและเป็นตัวอย่างของผู้ประกอบการที่ดีของหลายๆท่านที่คิดจะทำธุรกิจคือ การที่ไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาธุรกิจ ส่วนใครที่มีธุรกิจที่สำเร็จแล้วควรจะพัฒนาต่อไปควรจะมีบริการ เพิ่มเช่นทำเป็นแบบเดลิเวอร์รี่จัดส่งให้ถึงบ้านตามระยะบริเวรที่ใกล้เคียงกับที่ตั้งของทางร้าน หรือจัดทำโปรโมชั่นทางร้านให้กับลูกค้าอย่างเช่นทานครบกี่บาทๆจะได้รับสิทธิ์ในการชิงรางวัลต่างๆให้กับลูกค้า เป็นต้น

/ Comments Off on ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ที่ทำรายได้ขายถึงวันละ80,000

โจ๊กเปิดหม้อ ธุรกิจที่เปิดใหม่สำหรับคนที่ชอบกินโจ๊ก

  ธุรกิจโจ๊กปากหม้อเกิดจากบุคคลที่เป็นพนักงานเงินเดือนซึ่งเป็นเพื่อนสนิทกันซึ่งต่างคนต่างก็มีงานประจำกันอยู่แล้วแต่ต้องการที่จะมีธุรกิจเป็นของตนเองอยากสร้างรายได้เสริมทั้ง3คนจึงได้ตกลงกันว่าจะลงทุนทำธุรกิจกันและร่วมลงทุนกันโดยแบ่งหน้าที่กันต่างคนก็จะมีน่าที่ของแต่ละคน “โจ๊กเปิดหม้อ” นั้นคือ โจ๊กต้มยำกุ้งมังกร การที่จะเปิดร้านนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะธุรกิจโจ๊กนั้นมีคนทำอยู่มากมาย แต่โจ๊กเปิดหม้อนั้นเป็นโจ๊กที่ไม่เหมือนกับร้านที่เปิดทั่วไป ด้วยภาชนะของโจ๊กเปิดหม้อที่ใส่นั้นจะเปลี่ยนจากชามธรรมดาเป็นหม้อดินและส่วนวัตถุดิบในการทำโจ๊กนั้นก็จะไม่เหมือนกับร้านโจ๊กทั่วไปเมนูของทางร้านก็คือ โจ๊กต้มยำกุ้งมังกร,เซ็ตปลาแซลมอน159บาท,เซ็ตเรือบุก,เซ็ตประมง,เซ็ตหมูตุ๋น เป็นต้น แล้วยังมีท๊อปปิ้งให้เลือกกว่า20อย่าง กุ้งแม่น้ำ,หอยแมลงภู่,หมูเด้ง,หมูสับ,กระเพาะหมู,กระดูกอ่อน,ไส้ลวก,หมูกรอบ,ไส้ทอด,หมูตุ๋น,ไข่เค็ม,ไข่ไก่,,ไข่เยี่ยวม้า,กุ้ง,ปลาหมึกกรอบ,ปลาหมึก,เห็ดหอม,เห็ดออรินจิ,เห็ดฟาง,ไก่ฉีก,ปลาท่องโก๋,หมี่กรอบ เป็นร้านอาหารที่มีเมนูและวัตถุดิบให้ลูกค้าที่ไปทานได้เลือกสรรค์มากมายมีทั้งลูกค้าประจำหรือขาจรไปมาอย่างมากมาย ตอนนี้โจ๊กมากหม้อนั้นได้เปิดกิจการแล้วทั้งหมด2สาขา สาขาแรกได้เปิดให้บริการที่พุทธมนฑลสาย1ส่วนในสาขาที่2นั้นได้เปิดอยู่ที่ลาดพร้าว71 ซึ่งมีรายได้ในการขายตกอยู่ที่ 20,000บาทต่อวันในสาขาแรก ส่วนในสาขาที่2ได้ต่อวันวันละ 10,000 บาท เป็นกำไรที่พออยู่ได้ โจ๊กหม้อดินนั้นยังเปิดได้ไม่นานนักผู้คนเลยยังไม่ค่อยรู้จักต้องใช้เวลาในการเปิดสักพักถึงอาจจะเป็นที่รู้จักสำหรับผู้คนมากขึ้น โจ๊กเปิดหม้อนั้นก็เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก

/ Comments Off on โจ๊กเปิดหม้อ ธุรกิจที่เปิดใหม่สำหรับคนที่ชอบกินโจ๊ก

บะหมี่เกี๊ยวตลกชื่อดัง โหน่ง ชะชะช่า

                ตอนนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก โหน่ง ชะชะช่า เป็นหนึ่งในแก๊งสามช่า ดาราตลกชื่อดังในตอนนี้ได้เปิดธุรกิจทำร้านบะหมี่ชื่อว่า “บะหมี่เกี๊ยวโหน่ง” บะหมี่เกี๊ยวโหน่งนั้นได้เปิดขายแฟรนไชส์สำหรับผู้ที่สนใจในราคา70,000 บาท พร้อมเครื่องทำครบและอุปกรณ์พร้อมทำขายได้เลยและยังมีการอบรมในการปฏิบัติและทฤษฎีเพื่อให้ผู้ที่สนใจได้รู้หลักวิธีทำอย่างถูกต้อง เส้นบะหมี่โหน่งที่ขายนั้นโหน่งกับภรรยาทั้งสองคนนั้นช่วยกันคิดช่วยกันทำจนสำเร็จ และได้มีการทดลองขายก่อนเพื่อวัดผลกำไรก่อนที่จะลงทุน โหน่งนั้นได้เปิดสาขาแรกนั้นได้เปิดที่หน้ามหาวิทยาลัยรังสิตัวนแรกที่เปิดร้านนัน้ได้มีลูกค้ามาเข้าร้านไม่น้อยเลยที่เดียวแต่ละชามนั้นโหน่งได้บอกว่าจะมีกำอย่างน้อย30%ต่อชามโดยราคาขายนั้นก็จะเป็นราคาที่พอดีกับลูกค้าไม่แพงมากจนเกินไป ในตาละชามนั้นในราคาปกติก็จะอยู่ชามละ35บาทต่อชามส่วนราคาชามแบบพิเศษก็จะ40บาทซึ่งเป็นราคาขายที่พอดีกับลูกค้าและคนขาย โดยบะหมี่แต่ละชามของโหน่งนั้นวัตถุดิบที่โหน่งมาทำเช่น หมูแดง น้ำซุป เส้นบะหมี่ โหน่งและภรรยาได้เป็นคนปรุงรสคิดค้นวิธีทำเอง อย่างบะหมี่ต้มยำน้ำต้มยำโหน่งก็จะเป็นคนคิดวิธีปรุงรสให้ได้รสชาติอร่อยโดยที่ลูกค้าไม่ต้องปรุงเพิ่มแต่ใครจะปรุงเพิ่มก็ได้แล้วแต่คนจะชอบกินรสชาติไหนกัน ข้อดีของการทำแฟรนไชส์ คือได้ภาพลักษณ์จากคนที่มีชื่อเสียงในประเทศแล้วยังได้ของสินค้าที่มีคุณภาพ ตอนนี้บะหมี่เกี๊ยวโหน่งได้เปิดมาแค่1ปีกว่าแต่มีถึงอยู่10สาขาแล้วซึ่งนับว่าเป็นการขยายตัวที่เร็วมาก เนื่องจากการที่โหน่งนั้นเป็นคนที่โด่งดังในประเทศอยู่แล้วจึงเป็นเรื่องที่ไม่ยากที่จะทำให้ผู้คนรู้จักบะหมี่ของโหน่ง แต่สำหรับแฟรนไชส์จำพวก บะหมี่ หรือก๋วยเตี๋ยวนั้น อาจจะมีสภาวะการแข่งขันที่สูงเพราะคนที่เปิดแฟรนไชส์จำพวกนี้ก็จะมีคนเปิดกันเยอะ ถึงแม้ว่าการลงทุนธุรกิจแบบนี้จะใช้งบลงทุนที่ไม่สูงเท่าไหร่แต่โอกาสที่จะมีการขาดทุนก็สูงเช่นกัน

/ Comments Off on บะหมี่เกี๊ยวตลกชื่อดัง โหน่ง ชะชะช่า

ธุรกิจ SME ที่กำลังมาแรงอีกหนึ่งธุรกิจ ร้านกาแฟ

เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วว่าตอนนี้ในประเทศไทยได้มีธุรกิจ SME เข้ามาในประเทศเป็นอย่างมากมีหลายๆธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและไม่ประสบความสำเร็จอีกหนึ่งธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและเป็นธุรกิจที่ผู้คนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ก็คือ ธุรกิจร้านกาแฟ ธุรกิจร้านกาแฟนั้นเป็นธุรกิจที่ผู้คนลงทุนทำกันเยอะมาก ทุกคนคงเห็นว่าไม่ว่าจะไปที่ไหนเช่น ห้สรรพสินค้า ตามท้องถนน ตามตลาด หรือตามปั้มน้ำมันก็จะเจอทุกที่ ธุรกิจกาแฟเป็นธุรกิจเล็กแต่ก็ใช่ว่าจะทำยอดขายได้ดีทุกๆร้านบางร้านที่ยอดขายไม่ดีก็ต้องปิดตัวลง ร้านกาแฟนั้นเหมือนเป็นจุดสวนรวมเป็นที่พักนั่งทำงานหรือรอคนที่คุณนัดไว้ถ้าร้านไหนตั้งร้านไว้ในทำเลที่ดีบางวันก็จะคนเต็มร้านเลยกันทีเดียว ทำเลที่เหมาะกับร้านกาแฟ ก็คือตามห้างสรรพสินค้า ออฟฟิศ ปั้มน้ำมัน บริเวณช๊อปปิ้งมอลล์ เช่น ย่าน อโศก สุขุมวิท ทองหล่อ เอกมัย แต่สถานที่พวกนี้ค่าเช่าก็จะแพงไปด้วย อย่างปั้มน้ำมันก็จะมีผู้คนที่จะออกเดินทางไปต่างจังหวัดแล้วง่วงนอนหรือพักเหนื่อยจากการขับรถก็จะมาเข้าร้านพักเหนื่อยกันการเลือกทำร้านกาแฟในปั้มน้ำมันถือเป็นการเลือกทำเลได้อย่างถูกต้องที่สุดเพราะปั้มน้ำมันบางที่ก็เปิดตลอดและเป็นสถานที่ผู้คนต้องเข้าไปใช้บริการทุกวันแต่บางร้านที่เปิดตามปั้มน้ำมันแล้วรายได้ไม่ดีก็ต้องปิดกิจการลงไปก็มีเหมือนกัน ส่วนร้านที่ขายดีก็ดีกันไปเลย ธุรกิจในร้านกาแฟปัจจุบันมีผู้คนเปิดใช้บริการอย่างมากเป็นธุรกิจที่ผู้คนให้ความสนใจกันมากและยอมลงทุนทำกิจการ เพราะธุรกิจกาแฟนั้นสามารถขายได้เรื่อยๆเพราะคนในปัจจุบันนั้นชอบกินกาแฟกันเยอะมากไม่ว่าจะเป็นวัยรุ่นหรือวัยทำงานต่างก็ชอบกินกาแฟกันชอบเข้าตามร้านเพราะร้านกาแฟนั้นเหมือนเป็นที่พักอีกที่พักหนึ่งบางคนก็เข้ามานั่งกินกาแฟตากแอร์เย็นๆกันบางคนก็เอางานมาทำในร้านหรือนั่งอ่านหนังสือกันในร้าน ปัจจุบันธุรกิจร้านกาแฟนั้นเป็นธุรกิจที่นักลงทุนให้ความสนใจมากอีกธุรกิจหนึ่งอละเป็นอีกธุรกิจที่ผู้คนใช้บริการกันเยอะมาก

/ Comments Off on ธุรกิจ SME ที่กำลังมาแรงอีกหนึ่งธุรกิจ ร้านกาแฟ

ทำยังไงให้ธุรกิจ SME ของเราประสบความสำเร็จ

              การทำธุรกิจนั้นคนที่เป็นผู้ประกอบการนั้นต้องการแสวงหาความรู้เจาะหาช่องทางธุรกิจอยู่ตลอดเวลาเพื่อที่จะทำให้ธุรกิจมีความเจริญก้าวหน้าขึ้นเลื่อยๆการเป็นผู้ประกอบการนั้นต้องมีความอดทนให้มากไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็อย่าล้มเลิกต้องสู้ต่อไปและคอยพัฒนากิจการของเราอยู่ตลอดเวลาไม่ใช้แค่กิจการอย่างเดียวต้องพัฒนาตัวเองและบุคลากรที่อยู่ในกิจการด้วยเดินหน้าไปพร้อมๆกัน การที่จะทำให้ธุรกิจของเราประสบความสำเร็จนั้นมีวิธี ความกล้าลงทุนหรือการกล้าเสี่ยง การประกอบการไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่เป็นของคู่กันกับความเสี่ยงอยู่แล้ว แต่ก่อนที่จะลงทุนนั้นผู้ประกอบการทุกคนจะต้องทำความเข้าใจศึกษาข้อมูลให้ดีและวางแผนงานให้ดีแล้วจึงค่อยลงทุน แต่การลงทุนย่อมมีการประสบความสำเร็จหรือไม่ประสบความสำเร็จเลยก็ได้ ถ้านักลงทุนไม่กล้าเริ่มก็จะไม่รู้เลยว่าผลที่ได้รับจะเป็นยังไง ความรับผิดชอบ ผู้ประกอบการนั้นต้องมีความรับผิดชอบในหน้าที่การงานรู้จักการควบคุมบุคลากรในกิจการที่ทำ พูดโน้มน้าวให้บุคลากรนั้นค้อยตามให้มีความขยันและเต็มใจในการทำงานร่วมมือกันอย่างเป็นกลุ่มและตัวเจ้าของกิจการนั้นต้องเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับบุคลากรในกิจการเพื่อที่จะให้บุคลากรนั้นเอาไปเป็นแบบอย่าง รู้จักรับผิดชอบทำงานให้สำเร็จตามเป้าหมาย มีความรับผิดชอบทั้งด้านความคิดทั้งด้านการตัดสินใจไม่ว่างานจะออมาสำเร็จหรือไม่สำเร็จก็ตาม มีความเป็นผู้นำและบริหารงานที่ดี นั้นต้องรู้ระบบการจัดการอย่างละเอียดในการเริ่มธุรกิจใหม่ๆนั้นผู้นำต้องเริ่มทำงานด้วยตนเองทำงานเยอะเพื่อให้งานสำเร็จและต้องมีความเอาใจใส่กับเพื่อนร่วมงานเป็นกันเองกับเพื่อนร่วมงานคอยช่วยเหลือและดูแลเพื่อนร่วมงานให้เป็นอย่างดี คอยให้คำแนะนำแนวทางในการทำงานเป็นกันเองให้มาที่สุดการเป็นผู้นำนั้นเมือไปเจอคนทำงานอีกระดับหนึ่งหรือว่าคนที่มีตำแหน่งสูงกว่าก็จะต้องทำงานในอีกรูปแบบหนึ่งการเป็นผู้นำก็จะเปลี่ยนแปลงไปด้วย ต้องมีการสั่งการและวางแผนที่ดีและต้องมีความสามารถในการบริหารธุรกิจให้ประสบความสำเร็จได้

/ Comments Off on ทำยังไงให้ธุรกิจ SME ของเราประสบความสำเร็จ

ประโยชน์ของการวางแผนธุรกิจ SME (Business Plan)

การทำธุรกิจนั้นต้องมีระบบแบบแผนงานเพื่อที่จะให้ธุรกิจดำเนินการไปอย่างราบรื่นและต้องเป็นขั้นตอนในการดำเนินงานเพื่อที่จะให้เกิดความผิดพลาดน้อยที่สุดทุกธุรกิจจะต้องมีวิธีการแก้ปัญหาหรือกการดำเนินงานต่างๆเพื่อที่จะให้ธุรกิจดำเนินการไปอย่างมีประสิทธิภาพตามระบบที่ตั้งไว้ แผนธุรกิจ (Business Plan) เป็นสิ่งสำคัญมากต่อการทำธุรกิจของผู้ประกอบการทุกขนาด จะเป็นปัจจัยในการสรุปของการคิดและตัดสินใจในการประกอบกิจการทุกขนาด เป็นแผนในการดำเนินงานทางธุรกิจเพื่อความเจริญก้าวหน้าทางธุรกิจบนการแข่งขันที่กว้างขวางในปัจจุบัน แผนธุรกิจนั้นเกี่ยวกับการวางแผนกลยุทธ์ทางการตลาด เป็นการบอกถึงจุดแข็งจุดอ่อน โอกาส อุปสรรค หรือที่เรียกกันว่า S.W.O.T. ANALYSIS ซึ่งมีผลต่อการดำเนินงานในแผนธุรกิจทุกขนาด เพื่อเป็นการเริ่มต้นธุรกิจไปตามแนวทางที่ถูกต้องการวางแผนงานเจ้าของผู้ประกอบการจะต้องรวบรวมข้อมูลและแนวทางวางแผนงานมีระบุเป้าหมายอย่างชัดเจนเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ในการดำเนินงานเพื่อให้ธุรกิจเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากที่สุด ผู้ประกอบต้องรู้ข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจที่ตนจะทำศึกษาสถานการณ์ของตลาดว่าตลาดปัจจุบันนี้เป็นยังไง การเป็นผู้ประกอบการนั้นจะต้องเลือกกิจการที่เหมาะสมกับตัวเองมากที่สุดและต้องเจาะจงกลุ่มเป้าหมายให้ชัดเจนและต้องเข้าถึงลูกค้าให้ได้มากที่สุด เจ้าของกิจการนั้นจะต้องรู้ถึงข้อมูลคู่แข่งขันให้ได้มากที่สุดเพื่อจะเอาไปพัฒนาธุรกิจของตนเองและนำข้อมูลของคู่แข่งมาวิเคราะห์เพื่อที่จะทำนำมาเป็นแนวทางการรุกและการตั้งรับในการแข่งขัน ผู้ทำธุรกิจจะต้องรู้หลักในการทำแผนธุรกิจก่อนอย่าลงมือทำโดยไม่รู้หลักในการวางแผน ต้องทำความเข้าใจรู้จักการบริหารการเงิน การบริการและสินค้ารู้ช่องทางในการตลาดเพื่อที่จะได้วางแผนทางธุรกิจให้ราบรื่นจะได้รู้จักวิธีการวางกลยุทธ์และรับมือกับปัญหาทางธุรกิจที่จะตามมาได้แก้ไขได้อย่างถูกวิธีถูกหลักการในการวางแผนดำเนินงานให้ถูกต้องเพื่อให้ธุรกิจเราประสบผลความสำเร็จและบรรลุเป้าหมายที่ได้ตั้งไว้และให้ตรงกับวัตถุประสงค์ขององค์การณ์ การทำงานโดยมีระบบแบบแผนนั้นจะส่งผลดีให้กับธุรกิจและจะสามารถทำให้ธุรกิจเจริญก้าวหน้ามีการพัฒนาที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น

/ Comments Off on ประโยชน์ของการวางแผนธุรกิจ SME (Business Plan)

Hot Pot สุกี้ ชาบู ธุรกิจ SME ที่ตอบโจทย์คนชอบกินบุฟเฟต์

                กิจการ Hot pot สุกี้ ชาบู แบบบุฟเฟต์ เริ่มจดทะเบียนในวันที่ 28 มกราคม 2547 ได้เปลี่ยนจาก”โคคาเฟรช สุกี้”มาเป็น “ฮอท พอท สุกี้ เรสโตรองต์” เป็นร้านอาหารที่เกี่ยวกับสุกี้ชาบูแบบบุฟเฟ่ต์ มีอาหารให้เลือกรับประทานตามอย่างที่ต้องการมากมาย ร้าน Hot Pot ได้ทำการเปิดสาขาในห้างสรรพสินค้าไว้หลายๆห้าง เริ่มแรกที่ร้าน Hot Pot มีเป็นร้านที่มีเฉพาะแค่ สุกี้ ชาบู มีอาหารหลากหลายไม่ว่าจะเป็นพวกปลาดิบ กุ้งเทมปุระ ทาโกะยากิ หรืออีกหลายๆเมนู ที่ให้ลูกค้าเลือกสรรค์ แต่ตอนนี้ร้าน Hot Pot ได้มีการปรับปรุงในรูปแบบใหม่เป็น Hot Pot-Daidomon

/ Comments Off on Hot Pot สุกี้ ชาบู ธุรกิจ SME ที่ตอบโจทย์คนชอบกินบุฟเฟต์

ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นเจ้าของได้ง่ายๆ ด้วย SME

                ในปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมกันมากในประเทศไทย มีร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆร้านในประเทศไทยกระจัดกระจายกันไปทั่วทุกๆที่อยู่ตามห้างดังๆมากมายหลายห้าง เป็นกิจการที่ประสบความสำเร็จมากมีผู้คนตอบรับไปใช้บริการกันเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารแบบ บุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง ลวกจิ้ม หรือเป็นร้านแบบสั่งเป็นเซ็ต แล้วส่วนมากร้านอาหารญี่ปุ่นจะมี โปรโมชั่นใหม่ๆมาให้เอาใจลูกค้าที่ชอบทานซึ่งแบบนี่ก็เป็นกลยุทธ์ทางการตลาดอีกแบบนึงเพื่อในการดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาหา ซึ่งก็ทำสำเร็จจะเห็นได้ว่าทุกวันหยุดจะมีคนมาต่อคิวเข้าไปกินกันเยอะมากแถบทุกร้านเลยก็ว่าได้ บางร้านที่เป็นร้านอาหารเลยก็อาจจะมีแพงบ้างหรือเป็นกลางบ้าง นอกจากจะมีร้านที่เปิดตามห้างแล้ว ปัจจุบันนี้ทางร้านที่บริการขายอาหาร ญี่ปุ่น ก็ยังมีบริการจัดส่งเดลิเวอรี่ถึงบ้านให้กับคนที่ไม่สะดวกไปทานที่ร้าน ร้านอาหารญีปุ่นนั้นไม่ได้มีเฉพาะ พวก ปลาดิบหรือซูชิ อย่างเดียวยังพวกราเมนพวกข้าวอาหารตามสไตล์ของญี่ปุ่นอยู่อีกหลายร้านธุรกิจทำร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นเป็นกิจการที่ทำรายได้ดีให้กับผู้ประกอบการกิจการอย่างมากอีกธุรกิจหนึ่ง ซึ่งเป็นธุรกิจที่น่าสนใจอีกธุรกิจหนึ่งสำหรับผู้ที่มีเงินทุนมาก ธุรกิจอาหารญี่ปุ่นแต่ละร้านจะใช้วัตถุดิบที่มาจากญี่ปุ่นแท้ มีอาหารสดๆเพื่อที่จะให้ความอร่อยกับลูกค้าทำให้ลูกค้าประทับใจและได้รับรสชาติอาหารเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่นจริงๆบางร้านก็จำนำเอาวัตถุดิบชั้นยอดที่หาทานยากๆในญี่ปุ่นมาให้คนที่รักการกินอาหารญี่ปุ่นมาให้ลิ้มลองกันและร้านอาหารญี่ปุ่นบางร้านจำนำเอาอาหารประจำฤดูของประเทศญี่ปุ่นมาให้ลูกค้ารับประทานอีกด้วย ณ ปัจจุบันนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นได้รับความนิยมมากในหลายๆชาติเป็นที่แพร่หลายกันในหลายๆทวีป ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นจึงเป็นธุรกิจที่ติดตลาดมากอีกธุรกิจหนึ่ง ของประเทศไทย

/ Comments Off on ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นเจ้าของได้ง่ายๆ ด้วย SME

ขั้นพื้นฐานง่ายในการพัฒนาธุรกิจ SME

        ในตอนนี้ธุรกิจ SME ได้เข้ามามีบทบาทมากกับวงการธุรกิจในประเทศไทยผู้คนในประเทศต่างให้ความสนใจกับธุรกิจ SME มาก SME เป็นตัวย่อมาจากคำว่า Small and Medium Enterprise หลายคนในประเทศไทยที่ได้ทำธุรกิจ SME ได้ประสบความสำเร็จหรือบางคนก็ไม่ประสบความสำเร็จ ขั้นตอนพื้นฐานง่ายๆในการทำธุรกิจ SME ที่ทุกคนต้องใส่ใจ คือ 1.การเอาใจใส่ลูกค้า ข้อนี้ถือเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะถ้าเราทำธุรกิจเราต้องเอาใจใส่ลูกค้าให้มากต้องคอยดูว่าลูกค้านั้นต้องการสินค้าประเภทใดอยากได้แบบใดเพื่อที่จะเอาไปพัฒนาสินค้าในธุรกิจของเรา เจ้าของธุรกิจต้องรับฟังความคิดเห็นของลูกค้าให้เยอะๆหรือถ้าอยากรู้ให้มากขึ้นก็ทำแบบสอบถามความคิดเห็นแล้วแจกจ่ายให้ลูกค้าเพื่อที่จะได้รวบรวมข้อมูลเพื่อที่จะได้นำมาพัฒนาธุรกิจและสินค้าของตนเอง เราควรที่จะใส่ใจในลูกค้าให้มากๆไม่ว่าจะเป็นรายละเอียดเล็กๆน้อยๆก็ตามและบริการในแต่ละอย่างให้ตรงจุดตามที่ลูกค้าต้องการ ถ้าทำแบบนี้ได้ เชื่อว่าจะเกิดผลลัพธ์ในทางที่ดีอย่างแน่นอน2.ใส่ใจเพื่อนร่วมงานหรือสมาชิกในทีม เรื่องนี้เป็นอีเรื่องที่สำคัญ ควรที่จะรับฟังความคิดเห็นของเพื่อนร่วมงานด้วยไม่ใช่จะทำตามความคิดเราอย่างเดียว บางครั้งการที่รับฟังความเห็นจากเพื่อนร่วมงานก็อาจจะทำให้ธุรกิจมีการพัฒนาและเกิดความคิดใหม่ๆ ถ้าเราไม่ยอมรับฟังสมาชิกในงานของเราอาจจะก่อให้เกิดความรู้สึกที่ไม่ดีต่อสมาชิก และไม่มีใจที่จะทำงานกับเรา การให้ความสำคัญและรับฟังสามาชิกในทีมก็เป็นเรื่องสำคัญเหมือนกัน 3.การหาคนปรึกษาด้านธุรกิจ เพราะการทำธุรกิจนั้นทุกคนต้องทำงานกันเป็นทีมไม่สามารถทำเองคนเดียวได้เพราะในการทำธุรกิจในบางเรื่องเราไม่สามารถทำธุรกิจคนเดียวได้ ดังนั้นคิดว่าทุกคนต้องมีที่ปรึกษาเอาไว้เพราะเรื่องบางเรื่องที่ปรึกษานั้นสามารถให้คำปรึกษาได้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องบริหารงานหรือการลงทุนหรือในเรื่องกฎหมายหรือกฏระเบียบข้อบังคับในเชิงธุรกิจ เป็นต้น    

/ Comments Off on ขั้นพื้นฐานง่ายในการพัฒนาธุรกิจ SME

แนวทางการปฏิบัติในธุรกิจ SME เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายและวัตถุประสงค์ภายในองค์การณ์

   การที่นักลงทุนในธุรกิจ sme จะประสบผลสำเร็จได้ก็ต้องมีการศึกษาธุรกิจให้ดีซะก่อนศึกษาธุรกิจสภาพแวดล้อมภายในองค์การและภายนอกองค์การเพื่อที่จะทำให้ธุรกิจมีศักยภาพเพิ่มมากขึ้นทางผู้ประกอบธุรกิจที่เป็นเจ้าของ ต้องสร้างโครงสร้างขององค์การณ์ขึ้นมาและกำหนดแผนงานแบ่งหน้าที่เป็นสัดส่วน เช่น ผู้บริหารงาน , ฝ่ายการตลาด , ฝ่ายการเงิน , แผนกทรัพย์กรณ์บุคคล , เจ้าหน้าที่ฝ่ายการผลิตและฝ่ายโฆษณา เป็นต้น ต้องหาพนักงานที่มีความน่าเชื่อถือและมีใจพร้อมที่จะทำงานร่วมกันมีความซื่อสัตว์ภักดีในหน้าที่การงานและต้องมีการศึกษาค้นขว้าหาข้อมูลในทางตลาด เช่นศึกษาหาข้อมูลของคู่แข่ง ราคาผลิตภัณฑ์สินค้าว่าปัจจัยในการผลิตนั้นต้องลงทุนเท่าไหร่และคนงานหรือเครื่องจักรต่างๆ วัตถุดิบที่นำมาทำสินค้าส่งออก ต้องดูปัจจัยอื่นอีกมาก ในการดำเนินงานนั้นต้องมีผู้บริหารที่ดี และบุคลากรอื่นที่จะเข้ามาร่วมงานในการทำธุรกิจนั้นต้องมีความรู้ความสามารถในสายงานที่ตรงกับธุรกิจที่เราทำ ต้องกำหนดวัตถุประสงค์ให้แน่ชัดว่ามีความเป็นไปได้มากน้อยเพียงใดในการปฏิบัติเพื่อที่จะให้งานบรรลุตามเป้าหมายที่องค์การกำหนด ไม่ใช่แค่มีแบบแผนที่ดีอย่างเดียว บุคลากรที่เข้ามาร่วมงานต้องมีศักยภาพ ทางด้านบริหารนั้นต้องดูตั้งแต่ ผู้บริหารระดับสูง ระดับกลาง ระดับต่ำ มีแนวความคิด ทัศนคติและวิสัยทัศน์อย่างไรต่อองค์การณ์มีความน่าเชื่อถืออย่างไร การที่ธุรกิจนั้นจะประสบผลสำเร็จได้ทุกคนภายในองค์การต้องมีความสามัคคีกันพร้อมใจที่จะทำงานร่วมกัน เจ้าของกิจการต้องคิดคำนึงถึง ความพึงพอใจลูกค้าว่าลูกค้าต้องการแบบใดไม่ว่าจะเป็นงานฝ่ายบริการ คุณภาพของตัวผลิตภัณฑ์สินค้าขององการณ์เป็นสิ่งสำคัญถ้าสินค้ามีคุณภาพก็จะสามารถดึงดูดทำให้ลูกค้ามีแรงจูงใจในการซื้อเพิ่มมากขึ้นและยังได้รับความน่าเชื่อถือจากลูกค้าอีกด้วยถ้ามีความน่าเชื่อถือแล้วลูกค้าก็อาจจะบอกต่อๆกันไปว่าสินค้าของเรามีคุณภาพซึ่ง ณ จุดนั้นก็จะส่งผลทำให้สินค้าผลิตภัณฑ์ของเราเป็นที่รู้จักในท้องตลาดมากขึ้น

/ Comments Off on แนวทางการปฏิบัติในธุรกิจ SME เพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายและวัตถุประสงค์ภายในองค์การณ์